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台北哪些餐廳會在台灣史上第一本《米其林指南》中入榜?根據調查,支票借款雲朗觀光集團旗下的台北君品酒店「頤宮」中餐廳、台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳、寒舍餐旅集團旗下台北喜來登大飯店川揚料理餐廳「請客樓」,及台北亞都麗緻大飯店館內杭州菜餐廳「天香樓」等中餐廳,都可望在全球歷史最久的美食評鑑中摘星。

至於異國餐廳部分,則包括位在Bellavita內由「世紀名廚」侯布雄(Joel Robuchon)主持的「L’ATELIER de Joel Robuchon侯布雄法式餐廳」,位在大直由日本名廚山本征治主持的「祥雲龍吟」,以及同樣也是位在大直的「Tarroir態芮」餐廳與「教父牛排」支票借款餐廳都有望摘星。

另外,雖然國際廚界「台灣之光」江振誠早前已表態,「將米其林星光光環留給別人」,但是他與赫士盟餐廳集團在台合作經營、且被稱為「全台最難訂位餐廳」的「RAW」餐廳,支票借款仍將會進入〈台北米其林指南2018〉的摘星餐廳榜單。