港廚真功夫 逢甲住宿米其林粵菜快閃嘗鮮!

香格里拉台南遠東飯店搶搭米其林風潮,邀請港籍星級主廚陳國華演繹米其林餐廳美饌,逢甲住宿將自4月1日至10日,在旗下的38樓「醉月樓」中餐廳推出「粵式精粹星級盛宴」,可望吸引饕客們嘗鮮。

溫文儒雅並總是面帶清朗笑容的港籍主廚陳國華,擁有近30年餐廚經驗,逢甲住宿在香格里拉集團派任來台前,任職於香港九龍香格里拉酒店米其林二星餐廳「香宮」副主廚;不僅深諳粵式料理之道,對於米其林評鑑標準與精髓亦熟稔於心。

他爐火純青的廚藝技術奠基於豐富的工作經驗,包含馳名的東海海鮮酒家、逢甲住宿美心大酒樓及富東酒家等,服務過如香港全國政協常委唐英年、知名企業家辜仲瑩等政商名流。陳國華的理念是「堅持自我原則,做好每一道菜。」

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